Воскресенье, 22.04.2018, 20:44

Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Карта сайта
Форма входа
Мы в контакте
Поиск
 предметная неделя «Калейдоскоп технолога»

В ГБПОУ «Починковский сельскохозяйственный техникум» прошла предметная неделя  «Калейдоскоп технолога»

 

Основной целью ее было повышение интереса у обучающихся к специальности. Эта работа способствует формированию познавательной активности, кругозора, развитию творческих и интеллектуальных способностей. Мероприятия, проводимые в рамках предметной недели, позволяют обучающемуся выявить себя, утвердиться в глазах сверстников, повысить интерес к предмету, избранной специальности. Участие в предметных неделях стимулирует развитие личности на более высоком уровне мышления. Благодаря интерактивным формам в играх, конкурсах, беседах достигается высокий уровень запоминания событий, фактов, терминов, понятий.

В данном мероприятии приняли участие обучающиеся  первого,второго и четвертого курса по специальности  « Технология продукции общественного питания». К предметной неделе преподаватель и обучающиеся готовились заранее. План мероприятий преподаватель специальных дисциплин Т.А.Павликова  подготовила заранее. Он дал возможность каждому обучающемуся определиться, где он может себя проявить. Предметную неделю открыло  заседание кулинарного клуба» Хочу все знать» Тема « Здравствуй масленица». Обучающиеся четвертого курса группы 4Т( Дружкова М; ГуськоваТ)  и обучающиеся группы 2Т (Тюрина М; Иванова Д; Блинова А) подготовили доклады и презентации о русских традициях праздника.Ребята расширили знания о русской кухне - -отвечали на вопросы,отгадывали загадки,  решали производственные ситуации. В этот же день бала выпущена стенгазета «Калейдоскоп технолога», где обучающиеся рассказывали о своей специальности, давали полезные советы по приготовлению блюд и сервировке стола. Второй день предметной недели прошел в виде игры « Цветной турнир». В игре приняли участие 2 команды «Чебурашки» и «Адреналин».  Игра проходила в пять геймов:

  1. Цветной турнир»
  2. Заморочки из бочки
  3. Темная лошадка.
  4. Ты мне - я тебе.
  5. Продуктовая эстафета

Обучающиеся отвечали на вопросы, задавали друг другу вопросы, выполняли задания, решали ситуации. готовили салат, перебирали крупы, определяли вес продукта, качество продукта, чистили картофель, составляли меню. За состязанием следило строгое жюри. Жюри подводили итоги после каждого гейма. Победила в игре команда «Чебурашки».

Третий день предметной недели проходил с обучающимися первого курса «Введение в специальность» Обучающиеся отправляются  путешествовать в страну «Кулинария». Путешествуя по стране «Кулинария» и останавливаясь на станциях «Советы поварам», «Кулинарное слово», «Минута для шутки», «Чайная церемония»,  они  соревнуясь между собой отвечают на вопросы ,  восстанавливают текст в предложениях, дописывают слова, определяют правильное название продукта, воображаемо пекут пирог, отгадывают загадки, поговорки, сказки, в которых говорилось о продуктах. Каждому продукту дают характеристику. В этом мероприятие побеждает дружба.

Четвертый день недели прошел в виде Урока-практикума «Широкая масленица»

( выставка мучных изделий) Обучающиеся четвертого курса по специальности

«Технология продукции общественного питания» организовали выставку мучных кондитерских изделий». Чего только тут не была: пироги , ватрушки, сдоба, печенье , пряники , кексы, маффины и конечно же  праздничные блины разного ассортимента.

Пятый день предметной недели прошел в виде  мастер-класса «Дары природы»

Обучающиеся второго и четвертого курса показывали свои профессиональные способности и навыки по  простой и сложной нарезке из овощей. В заключении мастер-класса обучающихся ждал сладкий приз.

После проведения предметных недель у многих обучающихся меняется отношение к учебе, появляется заинтересованность в познании нового, усиливается интерес к специальности.  Такие формы работы дают большой эмоциональный заряд, надолго запоминаются обучающимся, улучшают успеваемость по предмету, способствуют формированию положительной мотивации к учебной деятельности.

ГБПОУ "Починковский сельскохозяйственный техникум" © 2018
Календарь
«  Апрель 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

Мини-чат
Статистика
Зарегистрировано
на сайте :

  Всего: 39

Из них :

Админов : 5
Модераторов : 0
 Проверенных : 2
Пользователей : 32

Из них :

Мужчин : 27
Девушек : 12

Хостинг от uCoz